This post is also available in:

Obesitas, luisteren zonder oordeel.

Oké. Mijn BMI is ietsje boven de de 30. Ik had het er al over op mijn vorige pagina.

Ik heb dus een lichaam met obesitas. Het woord alleen al voelt zwaar aan.

Niet dat ik daarmee een uitzondering ben. Blijkbaar zou 50% van de Belgische bevolking overgewicht hebben, en 20% zou obees zijn.

Precies daarom zoek ik informatie die niet veroordeelt, maar helpt begrijpen. Niet direct vanuit angst voor de gezondheid, maar vanuit de wil om er iets aan te doen.

Podcasts zijn daarin een veilige vorm. Je hoort ervaringsdeskundigen aan het woord. Je mag alles laten bezinken op je eigen tempo.

Bovendien vind ik het luisteren aangenaam en rustgevend. En hoewel het niet hetzelfde is, herken ik daarin toch ergens de hoorspelen op de radio waar ik vroeger als kind zo graag naar luisterde.

Podcast 1

De eerste podcast die ik beluister, is er eentje van de Belgische Cardiologische Liga, Hartstikke Goed, over gezond eten. Een open gesprek in de vorm van een interview, transparant en aangenaam, waarin zowel gezond als ongezond eten aan bod komt.

Wat meteen opvalt: ze wijzen niet met het beschuldigende vingertje en geven je ook niet dat beklemmende gevoel dat je ‘moet vermageren’.

De spreker zegt iets wat me aanspreekt: hij is geen fan van strenge regels, maar wel van meer gezonde dingen op je bord leggen. Dat klinkt simpel, maar je moet er wel bewust bij stilstaan. Het gaat niet over schrappen, eerder over toevoegen. Over zorg dragen voor jezelf.

Ook de Nutri-Score komt hier aan bod. Deze spreker is er fan van, maar met nuance. Hij erkent dat de Nutri-Score zowel de positieve als de negatieve aspecten van een product weergeeft, wat het voor consumenten soms verwarrend maakt om te interpreteren.

Toch ziet hij er een hulpmiddel in, mits je drie dingen altijd meeneemt in je beoordeling:

1. Vergelijken van juiste producten met elkaar
2. Portiegrootte
3. Bereidingswijze

Hij geeft een treffend voorbeeld: je hebt een heel gamma maaltijdsalades voor je in het schap in de supermarkt. Er zijn er met Nutri-Score A én C.

De score alleen vertelt niet het hele verhaal. Je moet ook de portiegrootte en de bereidingswijze met elkaar vergelijken.

Mijn waardering: Deze aangename, in de vorm van een interview gebrachte podcast, voelt als een uitnodiging om meer te beluisteren over dit thema.

Podcast 2

Waarom de Nutri-Score toch niet zo gezond is

De tweede podcast die ik beluister, gaat net de andere kant uit en heet:
‘Helpt Nutri-Score bij het maken van gezonde keuzes in de supermarkt?‘

Hier is de spreker duidelijk geen voorstander van de Nutri-Score en hij legt helder uit waarom. Volgens hem druist de Nutri-Score in tegen de Schijf van Vijf van het Nederlandse Voedingscentrum.

Heel wat zaken in de supermarkt zijn ongezond, en toch krijgen sommige sterk bewerkte producten verrassend goede Nutri-scores.

Voorbeelden die hij aanhaalt, blijven hangen:

• Chips met Nutri-Score A? Duh?
• Producten ‘zonder suiker’, waar toch (ongeraffineerde) suikers in zitten
• Vissticks met score B, terwijl zalm een D krijgt?

Hij wijst erop dat ongeveer 80% van de supermarktproducten buiten de Schijf van Vijf valt, waardoor het in de praktijk heel moeilijk is om uitsluitend volgens die Schijf van Vijf te eten.

Terwijl de Schijf van Vijf werkt met een ja/nee logica en een product wel of niet past in een gezond voedingspatroon, werkt de Nutri-score met gradaties.

Zelfs producten die je beter beperkt zou eten, krijgen nog een positieve score. Daardoor lijkt het alsof bijna alles kan, zolang de letter maar groen is.

Een studie in een Belgische supermarkt toont zelfs aan dat 30% van de consumenten bewust kiest voor producten met score E, vanuit de gedachte: “Ik ben toch ongezond bezig, dan wil ik het ook écht lekker.” Dat is dan weer de Bourgondische Belg die spreekt.

Het advies van de spreker is duidelijk en tegelijk eenvoudig: blijf zo veel mogelijk bij basisvoedingsmiddelen, producten die weinig of geen bewerking hebben ondergaan. Hoe sterker bewerkt, betekent vaak ook hoe minder gezond.

Mijn waardering? Zeer informatieve en overtuigende podcast, die je anders leert kijken naar etiketten en supermarktlogica, zonder paniek te zaaien.

Podcast 3: Gezond eten vanuit ervaring en switch van mindset

De derde podcast is persoonlijker. Voeding skills die je moet leren als je écht resultaten wilt met afvallen. De spreekster vertelt over haar eigen weg naar gezonder eten, en dat maakt haar verhaal heel geloofwaardig.

Ze benadrukt dat je keuzes moet maken die goed voelen, maar wel steeds met je einddoel in gedachten, in dit geval wat kilo’s kwijtraken.

Het gaat niet om perfectie, maar richting. Ze spreekt ook over een noodzakelijke mindset-switch. Gezond eten moet een levensstijl worden, geen tijdelijke gimmick.

Wat deze podcast sterk maakt, is dat ze naast haar verhaal ook concrete, bruikbare richtlijnen geeft:

1. Macro’s respecteren: koolhydraten, eiwitten en vetten in een verhouding van respectievelijk 60% – 30% – 10%. Op de site van de spreekster vind je meer informatie over macro’s.
2. Labels lezen
3. Porties meten
4. Mindful eten: kauwen, vertragen, aanwezig zijn
5. Meals preppen: proactief meerdere porties tegelijk voorbereiden, zodat je later minder snel naar ongezonde alternatieven grijpt
6. Meer onbewerkte voeding: een week extra groenten en fruit doet merkbaar iets met je lichaam, geeft meer energie
7. Calorieën loggen: noteren wat je eet, bewustwording creëren
8. Voldoende water drinken voor energie en concentratie
9. Stilstaan bij waarom je eet: eet je van de honger of emotie?

Mijn waardering: een lange, uptempo podcast, met veel gekende informatie, maar toch zeer nuttig door de persoonlijke insteek en de duidelijke structuur.

Tot slot: bewustzijn

Wat deze drie podcasts samen doen, is bijzonder waardevol. Ze tonen dat er niet één juiste manier is om naar gezond eten te kijken.

De éne pleit voor (weliswaar kritisch gebruik van) hulpmiddelen zoals de Nutri-Score, de andere waarschuwt ervoor en pleit voor de Schijf van Vijf. De derde adviseert een gehele mindset-switch.

Maar over één ding zijn ze het eens: gezond eten begint niet bij schuldgevoel, maar bij bewustzijn. En dat bewustzijn begint bij labels lezen in de supermarkt, meer gezonde dingen op je bord leggen, en bewust eten.

Voor iemand met obesitas, is dat misschien wel de belangrijkste boodschap van deze podcasts: dat je mag luisteren, leren, en proberen, zonder je schuldig te voelen. En soms begint verandering gewoon met luisteren.

En als de trek te groot wordt, dan neem ik mijn spieklijstje van SoChicken erbij.

Emma

Podcasts beluisteren op Spotify:

Hier is een héél eenvoudige gebruiksaanwijzing voor absolute beginners, stap voor stap:

Open Spotify
Klik of tik op het groene rondje met de drie boogjes (Spotify).

1. Ga naar Zoeken
   Onderaan (op je telefoon) of links (op de computer) zie je een vergrootglas. Klik daarop.
2. Typ een naam
   Typ de naam van de podcast of het onderwerp, bijvoorbeeld:
   gezond eten of Nutri-Score.
3. Kies een aflevering
   Je ziet nu een lijst. Klik op een titel die je aanspreekt.
4. Luisteren
   Klik op de groene pijl (▶). Het luisteren begint meteen.
5. Geluid via oortjes
   Steek je oortjes in. Hoor je niets?
   → Klik op het luidspreker-icoon en kies je oortjes.
6. Pauze nemen
   Wil je stoppen? Klik op ||.
   Later verder luisteren kan altijd, Spotify onthoudt waar je was.
7. Offline luisteren (niet verplicht)
   Zie je een pijltje naar beneden? Klik erop.
   Zo kun je luisteren zonder internet.
8. Volgen (handig)
   Klik op Volgen. Nieuwe afleveringen komen dan vanzelf tevoorschijn.

Weet dit:
Je kan niets ‘stuk maken’. Gewoon proberen en luisteren. Podcasts zijn er om rustig van te genieten, niet om het perfect te doen.

Meer van deze verhalen vind je op mijn site bij ‘recente posts‘.

Emma